• 旬の食材

    詳しく見る

  • 季節のお料理

    詳しく見る

  • 厳選素材

    詳しく見る

旬の食材

旬の食材

地元の人は採れる魚の種類で季節を感じます。春は鯛やいわし、夏にはあわびやさざえ、秋には底引き網がはじまり、の恵みが皆様をお待ちしています。

詳しく見る

厳選素材

厳選素材

さかえやの膳を彩るのは、ゆたかな自然に育まれた選りすぐりの食材たちです。

詳しく見る

料理長より

料理長より

さかえやの料理長より、
皆さまへメッセージです。

詳しく見る

平成27年度 食品衛生優良施設
石川県知事表彰 受賞
平成23年度 食品衛生優良施設
金沢市長表彰 受賞

季節のお料理

春のお料理
春のお料理
夏のお料理
秋のお料理
冬のお料理